Kräuterquark

Letztes Wochenende hatten wir ja so viel Besuch da, und es wurde gegrillt. Ein Freund hat spontan selber Kräuterbutter gemacht, und dazu einfach ein Päckchen Butter mit einem (oder 2, weiß nimmer) Päckchen I*GLO 8 Kräuter aus der Tiefkühltruhe verrührt. Und das Ergebnis war sowas von lecker, dass ich die Idee weiter gedacht hab

Ich bekomme nämlich heute Abend schon wieder Besuch, und es soll gemischten Salat, Pellkartoffeln und Quark geben. Da ich immer drauf achte, was in Lebensmitteln enthalten ist, und ein paar der Mädels zudem auf ihre Linie achten wollen hab ich mir gedacht, dass ich so doch auch mal Kräuterquark machen könnte. Denn in diesen Kräuter-Päckchen ist ja nunmal wirklich nichts anderes drin als Kräuter.

Also habe ich mir vorhin

• 500g Magerquark
• ein paar EL Joghurt
• 1 Päckchen 8-Kräuter-Mix
• etwas Salz und Pfeffer und
• 1 Spritzer Zitronensaft

genommen, die Kräuter auftauen lassen , alles zusammengerührt, mit Salz, Pfeffer & Zitronensaft abgeschmeckt und fertig war er. Nun steht der Quark im Kühli zum Durchziehen, aber er hat vorhin schon fantastisch geschmeckt. So wenig Aufwand, man weiß genau, was man hat, und so toller Geschmack. So schnell kommt mir kein fertiger Kräuterquark mehr ins Haus!

Sie sind da!

Meine heiß ersehnten Namensbändchen. Endlich! Steckten gestern in einem kleinen unscheinbaren Umschlag im Briefkasten. Ich freu mich schon drauf, die zu “verarbeiten”. Dann kann ich endlich auch was zum Tauschen anbieten

Und so sehen sie aus:

2 “Bestellungen” hab ich ja schon, da setz ich mich dann vielleicht Sonntag in aller Ruhe mal dran.