Eine schnelle, gesunde, kalorienarme Zwischenmahlzeit:
- pro Person eine knappe halbe Banane
- ein paar Löffel Joghurt
- ein paar Löffel Quark (Fettgehalt nach belieben)
- ein geriebener Apfel mit Zitronensaft (ca. 1/2 pro Person)
- ggf. ein paar Tropfen Süßstoff
Banane mit Quark und Joghurt pürieren. Dann den Apfel reiben, mit Zitronensaft vermengen und dazugeben. Alles verrühren und ggf. nachsüßen.
(Ich hab für 1 Erwachsenen und 1 Kind etwas mehr als 1/2 Banane genommen, dazu 1 Apfel und je 4 EL Quark und Joghurt, war ein ausreichendes Mittagessen.)
