Cranberrypralinen

Zum Valentinswichteln hatte ich von Rosa ein Kistchen mit außerordentlich leckeren Pralinen bekommen. Und netterweise hinterher auch per Mail die Rezepte dazu.

Als dann letztens Besuch ins Haus stand habe ich mich selber an die Herstellung der Cranberry-Pralinen gemacht. Ich muss Euch sagen, Cranberries kleinschneiden ist nicht ungefährlich, und noch dazu eine höchst klebrige Angelegenheit! Aber das Ergebnis konnte sich sehen (und schmecken) lassen:

(Ach ja, ich habe etwas kleinere Silikonformen genommen als Rosa, die Größe fand ich angenehmer.)