CreativeRabbit

Schwaz-Weiß-Taler

Posted by CreativeRabbit - Sonntag, 24. April 2016

Die Tage habe ich mal wieder 2 Ladungen Kekse gebacken. Direkt mal die Rezepte notieren, sind nämlich lecker geworden 🙂

Zutaten:

  • 150g Butter
  • 120g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillezucker
  • 1 Ei
  • 120g Mehl
  • 50g Speisestärke
  • 1 gestrichener TL Backpulver
  • 1 EL Kakaopulver
  • 1 EL Milch

Zubereitung:

  • Butter mit dem Handmixer geschmeidig rühren
  • nach und nach Zucker und Vanillezucker unterrühren
  • Ei gründlich unterrühren
  • Mehl, Stärke und Backpulver vermischen, in 2 Portionen kurz unterrühren
  • Teig halbieren, eine Hälfte in einen tiefen Teller geben und glattstreichen
  • restliche Teig mit Kakaopulver und Milch verrühren, dann auf den Teig im Teller geben und wieder glattstreichen
  • mit 2 Teelöffeln Häufchen abstechen und aufs Backblech (Backpapier!) setzen, genug Platz dazwischen lassen (ergibt ca. 50 Stück)
  • bei 180° Umluft vorgeheizt beide Bleche gleichzeitig ca. 10 Min backen
  • nach dem Backen Backpapier mit Keksen vom Blech ziehen und auf Kuchengitter auskühlen lassen

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Eine Antwort to “Schwaz-Weiß-Taler”

  1. So ähnliche mache ich immer Weihnachten. Deine gefallen mir auch!
    xo & liebste Grüße, Sina
    http://CasaSelvanegra.com

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